2015-05-29 Fri
夕食は、和と洋の創作料理のアラカルトになっており、スープ・前菜～メインディッシュ～
デザートに至るまで、メニューから好きな物を
好きなだけ選んで食べられます。
また、飲み物もバラエティーに富んでおり、
こちらも好きなドリンクを好きなだけいただけ
ます。この日は、プレミアムモルツ、シャブリ
のハーフボトル、赤ワイン、清酒(熊本の香露、
石川の吉田蔵)等を、料理に合わせ注文しました。
オーダーから料理の提供まで時間がかかること
から、チェックインのときにサラダとお造りは
予めオーダーしておくことができます。
また、時間がかかる料理には、メニューにその旨
(例えば、「10分程度の時間を要します。」と)記載
されていますので、食事の進み具合に応じて
オーダーすることができます。
これも嬉しい心遣いです。
さて、チェックイン時にサラダ３品とお造り４品
をオーダーしておきました。
着席しビールをオーダーして間もなく、サラダ、
お造りといつものお漬物が届きました。
新玉葱・スティックセニョールのスプラウト
サラダ、生ハム・マグロ・グリーンアスパラ
サラダ、スモークサーモンの海老の生春巻きと
お漬物の盛り合わせです。
いずれも見た目も美しく素材が活かされて
います。
お造りの盛り合わせです。
クジラの三種盛り(尾の身、ﾍﾞｰｺﾝ、さらしくじら）
です。
熊本特選馬刺しのフィレとサーロインです。
いずれのお造りも新鮮で、お酒が進みます。
特にクジラの三種盛りは懐かしく、また貴重
な一品です。息子は初めて食したようで、
感動していました。
蒸し物料理は、火の国ポークのセイロ蒸しに
加え、いつもの地蛤の土瓶蒸しをオーダー
しました。蛤の味と香り、そしてお出汁が丁度
良い塩梅です。
揚げ物料理は２品オーダーしました。
イベリコ豚のクロケッタは、イベリコ豚の
塩味がうまく活かされています。
ホワイトアスパラのバジルフライは、
ホワイトアスパラとバジルの香りの調和が
最高です。
海鮮料理は、タラバ蟹の溶岩焼きに加え、
イセエビのバジルチーズソースオーブン焼き
です。これも必ずオーダーする一品です。
お肉料理は、熊本ブランド牛、フォアグラ
ハンバーグ、味鮮牛のステーキ・ハーブ塩
添えのフィレとサーロインの４品です。
初めてのフォアグラハンバーグは、ジューシー
で濃くのある一品でした。
味鮮牛のステーキ・ハーブ塩添えのフィレと
サーロインです。いずれもハーブ塩との相性
が抜群で柔らかくてジューシーです。
今回は、ブログでの初めての紹介であったため
意を決して思いっきり食べました。
このあたりでお腹一杯になりましたが、締め
のご飯とデザートは別腹です。
ご飯は、２品オーダーしました。
定番の鯛茶漬けです。
上品なお味の甘鯛と筍の釜めしです。
最後に、季節のフルーツ盛りとマンゴー
シャーベットで締めました。
大変満足致しました。今夜もバーでカクテル
をいただくことは不可能になりました。
次回こそは、バーでマンハッタンと世界一周
をオーダーしたいと思います。
「僕の写真はないの？」（ゆず）
「食べるのに夢中で忘れてた。ごめん」
翌日の朝食もいつもの通り豪華でした。
狗の郷に初めて宿泊したとき、和食と洋食を
それぞれオーダーして、シェアし食べ比べ
ました。
その結果、2回目以降は、朝食は必ず和食に
しています。
この絢爛豪華な和の朝食をご覧下さい。
次は、小国のレトロな温泉街をレポートします。
（続きます。）
僕の顔をポチッとよろしくね！！
にほんブログ村
狗の郷のホームページへ
よろしければ、ブックマークもお願い致します。
2015-05-26 Tue
３年振りともなると、新しい発見があるものです。離れやラウンジの増設といった施設面
の充実もありましたが、サービス面も向上して
いました。
部屋に置かれていたこの箱を開けると、
６種類のハーブティーが用意されていました。
「余ったらお持ち帰り下さい」と言われました。
また、デトックス効果があるハーブティー
２種類が既に冷蔵庫で冷やされていました。
Organic Detox (ｵｰｶﾞﾆｯｸ ﾃﾞﾄｯｸｽ)は、ごぼう、
たんぽぽの根、ミント等のティーで、スッキリ
とした味わいです。
また、Calypso Mango(ｶﾌﾟﾘｿﾏﾝｺﾞｰ)は、ドライ
マンゴーのフルーティーな香りがします。
さて、施設ですが、宿泊する部屋は、この竹林
の中庭の左右に配置されています。
ライトアップされた中庭を眺めながら、カクテル
などを味わえるバーも設置されています。
なお、夕食時に美味しいお酒が飲み放題なので
今まで一度も利用したことはありません。
食事処は個室になっていてペット同伴で食事を
楽しめます。
食事処は、部屋番号で決まっています。
今回食事をいただいた個室は中庭に面したこの
部屋です。
（中庭の木々が映り込んでいます。）
内部からみるとこんな感じです。
今回宿泊したお部屋はNo.9です。この部屋は
初めてです。いずれの部屋も隠れ家的で落ち
着いた雰囲気を醸し出しています。
和室のリビングです。
障子の向こう側には、専用の坪庭に面した
テラスがあります。
テラスから見たリビングです。
ベッドルームです。
洗面所兼脱衣所は吹き抜けに面していて、
とても明るいスペースになっています。
浴室はとても広く、湯船も深くて、天然温泉を
ゆったりと楽しめます。
各部屋それぞれに露天風呂も併設されています。
次回は、アラカルトの創作和洋食料理をレポート
します。
（続きます。）
僕の顔をポチッとよろしくね！！
にほんブログ村
狗の郷のホームページへ
よろしければ、ブックマークもお願い致します。
2015-05-23 Sat
この日の宿泊先であるWa! 王国 狗の郷では、リラクゼーションのベーシックコース(30分)
がもれなくついていますが、今回は30分の
延長予約をしたため、午後2時30分までには
到着する必要があり、慌ただしい一日となり
ました。
吉野ヶ里歴史公園は広すぎて、全部を見ること
は困難ですので、遺跡を中心に散策しました。
歴史公園ｾﾝﾀｰ(東口)の広場はこんなに広大です。
ゆずも芝生を楽しみながら、お散歩しました。
竪穴式住居11棟、物見櫓4棟に、煮炊き屋
などを加え20棟が復元されています。
弥生時代にこれほど大規模な環壕集落が形成
されていたことに驚きました。
ゆずの目線の先には、
こんな風景が広がっていました。
邪馬台国もこんな感じだったのかもしれません。
当時の生活の様子が随所に再現されています。
王様の住居の前で、記念撮影です。
バギーにいれるとすぐに寝てしまうのはなぜ？
展示室では、出土品の展示やＶＴＲでの紹介など
があり、大変勉強になりました。特に、陶製の棺
の大きさにはビックリしました。
吉野ヶ里歴史公園から狗の郷まで、約１時間半
かかりました。
チェックインまで時間がありましたので、
ドッグランとレストランで時間を潰すことに
しました。
ドッグランは、ゆずにピッタリの大きさです。
以前レストランだったスペースは、ラウンジ
に変貌していました。新たに離れを増設した
ため、改装したそうです。
モダンなスペースになりました。
ドッグランに面して増設された部屋は、シックな
お食事処になっています。
シャワーを浴びてから、お楽しみのリラクゼー
ションタイムです。
リラママは、ベーシックコースの脊中リンパ
マッサージ(30分)、ケビンパパは、ひざ下・脊中
コース（60分）。
そして、息子は、なんと欲張り美人コース(60分)
を選択しました。ゆずもビックリ、不可思議です。
ゆずをキャリーバッグに入れて、同伴しました。
次回は、狗の郷の施設と心遣いをレポートします。
（続きます。）
僕の顔をポチッとよろしくね！！
にほんブログ村
狗の郷のホームページへ
よろしければ、ブックマークもお願い致します。
2015-05-20 Wed
長崎マリティームのお料理は地元の新鮮な素材の味を活かした品々ばかりでした。
リピーターが多いのも頷けます。
前菜は、彩り豊かで、目にも美味しく、ビール
にもワインにもバッチリ合いました。
サヨリ、タチウオ、アジのお造りです。
瀬戸内では、タチウオのシーズンは秋ですので
この時期にタチウオが味わえるとは思いません
でした。脂がのっていて甘みがありました。
アワビとエビの蒸し物アオサのジュレ添えです。
ほんのりとした磯の香りがする繊細な味付けの
一品です。
サザエの焼き物です。絶品です。
リピーターからの要望が多く、定番メニューに
なったそうです。サザエのワタの部分も砂が
全く無く滑らかで、ソースの味も最高でした。
白ワインが入っていると思いましたが、味噌
とマヨネーズだけと聞いてビックリしました。
タコのカルパッチョです。程良い甘さと酸味の
イチゴソース、ピンクペッパーとキンカンの
香りがとても合う一品です。
タチウオの揚げ物です。グリーンピースソース
がこんなに合うとは思いませんでした。
ここで、肉料理を想定し赤ワインをオーダー。
長崎和牛のローストビーフです。
ワサビ塩をつけると肉の甘み・うま味が増し、
また、さっぱりとした後味になります。
ゆずは、今日もお利口さんでした。
「今日も僕のはないよね」（ゆず）
締めは、タケノコご飯にアオサ入りの味噌汁、
デザートはメロンのシャーベットでした。
お品書はありません。
お品書があれば、メモの必要もなく、また、
料理とお腹具合に合わせて飲み物を調整でき
ますが、一方でお品書があると次の料理を想像
する楽しみや出されたときのサプライズにかける
ことになります。
ちょうど良い量のコースでしたので、お品書は
無い方が良いと思いました。
朝食も同じ部屋で、橘湾の眺望を楽しみながら
いただきました。
朝食は、春キャベツのスープから始まりました。
優しい甘みがあるスープでした。
サラダは色とりどりでちょうど良い量でした。
全粒粉の焼きたてパンです。
バターと甘過ぎず程良い酸味の手造りイチゴジャム
でいただきました。
キッシュ、ソーセージ、ポテトサラダとフルーツの
ワンプレートです。
ゆずは、朝から陽だまりで爆睡です。
先が思いやられます。
食後のティータイムを楽しんでから、吉野ヶ里歴史
公園に向かいました。
（続きます。）
僕の顔をポチッとよろしくね！！
にほんブログ村
長崎マリティームのホームページへ
よろしければ、ブックマークもお願い致します。
2015-05-17 Sun
今回宿泊したのは、一番新しい３号棟で、車が横付けできます。
リビングです。とても明るいスペースです。
ソファーが低く、小型犬に最適です。
ベッドルームです。今回は３つのベッドが必要で
したが、２つのベッドであれば十分余裕がある
スペースと言えます。
風通りのよいテラスが設けられています。
木漏れ日の中、落ち着けるスペースです。
ウッディ―な浴室です。小さな窓が設けられて
いるので、閉塞感はありません。
なお、窓の外からは浴室内が見えないように
加工が施されています。
入浴はこの内湯でも良いのですが、貸切り風呂
もありますので、是非お試し下さい。
この日は、菖蒲湯が用意されていました。
浴室の奥が脱衣室となっており、美味しいお水
のサーバーが設置されています。
浴室の窓の向こう側には、橘湾の風景が広がり
ゆったりと寛げました。
看板犬のシロ君です。マリティームに来たころは
人間が大の苦手だったそうですが、一杯の愛情を
注がれたのでしょう、今では穏やかで人懐っこい
看板犬です。
ゆずは、手作りおやつ（シロ君の形をしたヤギの
ミルク入りフィナンシェとサツマイモチップス）
をもらって、大満足でした。
ドッグランは、ゆずもお気に入りのようです。
マリティームでは、ワンちゃん用の帽子が借り
られます。
何時も、キャップばかりですので、記念撮影用に
トロピカルなストローハットをお借りしました。
「夏には、結構いいかも」（ゆず）
お食事は、本館に設けられたこの専用個室で
いただきます。
各個室ともに橘湾に面しており解放的な空間に
なっています。
隣の個室との仕切りは防音ガラスでしょうか？
お隣の声は全く聞こえませんでした。
評判の創作和洋食が大変楽しみです。
（続きます。）
僕の顔をポチッとよろしくね！！
にほんブログ村
長崎マリティームのホームページへ
よろしければ、ブックマークもお願い致します。
2015-05-14 Thu
大浦天主堂に向かう途中、港にはダイヤモンド・プリンセスが停泊していました。
済洲島から横浜に向かう途中であり、午前10時
入港、午後5時30分出港という短時間の停泊
だそうです。
これほど大きな客船を見るのは初めてでした。
偶然出会えて、大変ラッキーです。
余りの大きさに ゆずも目を丸くして驚いて
いました。
「あれに乗るの？迷子になりそう」（ゆず）
グラバー通りの坂道を上ると、
荘厳な大浦天主堂が現れました。
人出も多く、また地面が熱すぎるため、ゆずを
バギーに乗せて移動しました。
気持ちが良いのでしょうか、嬉しそうに微笑んで
いるように見えます。
「暑いよ～！！」（ゆず）
グラバー園の中は急坂が多くありますが、歩く
歩道や車いす用のスロープが整備されていて、
大変助かりました。
頂上にある旧三菱第２ドックハウスは、対震
改修中でしたが、展望広場からは眺望を楽しむ
ことができました。
坂道をゆっくりおりながら、旧長崎地方裁判所
長官舎、旧ウォーカー住宅、旧リンガー住宅、
旧自由亭、旧グラバー住宅などを散策し、
約20年振りに異国情緒を満喫しました。
途中の池では、亀達が甲羅干しをしていました。
夏のような強い日差しが降り注ぐ中、涼しそうに
している亀達が少し羨ましく思えました。
長崎水辺の森公園から長崎マリティームまでは、
諫早ICまで高速道路を利用して約１時間でした。
最後の上り坂は、車一台がやっとの小路であり、
カーナビの誤作動ではないかと心配しました。
入口から本館に向かう途中には、ドッグランと
展望デッキが併設されています。
デッキからは、橘湾が眼下に見降ろせます。
次回は、長崎マリティームの施設と心遣いを
レポートします。
（続きます）
僕の顔をポチッとよろしくね！！
にほんブログ村
（参考情報）
ダイヤモンド・プリンセスは、英国の船会社所有
の外航クルーズ客船ですが、2004年に三菱重工業
長崎造船所で建造されたものです。
全長290ｍ、全幅41.5ｍ、客室は1,337室で、
定員は、乗員・乗客合わせて4,912名と、国内
で建造された中では2番目に大きい客船です。
長崎マリティームのホームページへ
よろしければ、ブックマークもお願い致します。
2015-05-11 Mon
長崎～熊本～湯布院の旅は、前日の雨が嘘のように、晴天で始まりました。
昨年はＧＷの真っただ中であったため、行く
先々で渋滞に悩まされましたが、今年は
ＧＷ後半のため鳥栖JCTでの渋滞もなく、
スムーズに移動できました。
途中、立ち寄った長崎自動車道の金立ＳＡ
(下り線)にはドッグランが併設されています。
「早く入りたいな」（ゆず）
ゆずには、十分過ぎる広さです。
「お友達が来たみたい」（ゆず）
この旅で最初に出会えたお友達は、ハチ君
でした。
凛々しいカットが印象的な、元気な男の子です。
ランチスポットに近い長崎水辺の森公園の
駐車場に、予定どおり、11時30分に到着
できました。大変広い駐車場であり、半分も
埋まっていませんでした。
長崎観光の前に、お目当ての水辺の公園
レストランでランチタイムです。
このレストランは、公園内の運河に挟まれた
中洲にあり、吹き抜ける風が大変心地良い
スポットです。
広いテラス席は全てペット同伴可能で、
イタリアンが楽しめます。
週替りの三種類のランチメニューが用意されて
います。
パスタセットは、サラダ、パン、ドリンク付き
で880円（以下、いずれのメニューも税込）。
魚料理セットは、プチオードブル、パンまたは
ライス、デザート、ドリンク付きで、1,480円。
肉料理セットは、魚料理と同様のセットで、
1,680円です。
なお、トルコライスやスープカレー等も楽しめる
ようです。
ゆずは、長旅で疲れたのか、カートの中で爆睡
モードです。
サラダとプチオードブルです。
オードブルは、一品一品個性があり、ワインに
合いそうです。お隣の席では、スパークリング
ワインのフルボトルをオーダーしていましたが、
その気持ちは凄く良く分かります。
メインディッシュの頃になると、ゆずは決まって
目を覚まします。
「何か美味しそうな匂いがする」（ゆず）
この日のパスタは、「ベーコン・キノコ・ほうれん草
のぺペロンチーノ」でしたが、辛味が程良い一品
でした。
この日の魚料理は、「目太鯛のロースト 茄子と
トマトのミルフィーユを添えて」でした。
お肉料理は、「豚ロースのミラノ風カツレツ」でした。
いずれも素材の美味しさをうまく引き出した
一品でした。
食後の散歩として、薫風の中、大浦天主堂と
グラバー園を目指しました。
（続きます。）
僕の顔をポチッとよろしくね！！
にほんブログ村
よろしければ、ブックマークもお願い致します。
2015-05-04 Mon
明日から3泊4日で長崎～熊本～湯布院を旅してきます。
概略の予定は、次のとおりです。
5月5日は、約20年振りに長崎の出島、大浦
天主堂、グラバー邸等を散策してから、今回
の旅の最大の目的地である長崎マリティーム
に向かいます。
長崎マリティームは、島原半島と橘湾を望む
高台にあるペット同伴可能な創作和洋食のお宿
です。
客室は離れの３室で、別荘のようにくつろげる
ようです。
人気のお宿であり、予約が取れて大変ラッキー
です。なお、連泊はできません。
今回初めて宿泊しますので、出来る限り詳細に
レポートする予定です。
5月6日は、吉野ヶ里歴史公園を散策してから
熊本県菊池市花房台温泉の狗の郷を目指します。
狗の郷もペット同伴可能で、ﾘﾗｸｾﾞｰｼｮﾝ(ｴｽﾃ､
ﾘﾝﾊﾟﾏｯｻｰｼﾞ)と和洋食の創作料理が有名な
超人気の天然温泉のお宿です。
創作料理は、ペット同伴の個室で好きな料理を
ｱﾗｶﾙﾄで好きなだけ堪能できるのが魅力です。
今回は３年振り(?) ４回目の宿泊となりますが、
ブログを初めてからは最初の宿泊となります
ので、こちらも詳細にレポートする予定です。
5月7日は、阿蘇～久住高原あたりを散策して
から、ペット同伴定番の湯布院ｶﾞｰﾃﾞﾝﾎﾃﾙを
目指します。
湯布院に向かう途中にペット同伴可能なカフェ
を新たに幾つか見つけましたので、そのうちの
一つを選んでﾗﾝﾁを試したいと思います。
5月8日は、湯布院の町を散策してから帰路に
つく予定です。
ゆずがショートカットにイメチェンしました
ので、名刺を新調しました。
「この名刺と、」
「このアルティガキャップで、」
「新しいお友達を沢山つくるぞ」（ゆず）
今回は、息子が米国から一時帰国しましたので
阿蘇の小笠原に宿泊して以来久しぶりに、三人
と一匹の珍道中を楽しみたいと思います。
レポートは、帰ってからお届けします。
僕の顔をポチッとよろしくね！！
にほんブログ村
アルティガキャップは、Dog Neelとコジコジで
購入できます。
よろしければ、ブックマークもお願い致します。
2015-05-02 Sat
ゆずは、数年前にヘルニアと診断され、数週間安静を余儀なくされたことがありましたが、
その後は何事もなく、元気に過ごしてきました。
しかし、加齢のためでしょうか、８歳を迎えた
昨年から、右後ろ足をほんの少しですが、
引きずる仕草をすることが何度かありました。
その都度、２週間程度の安静が必要と診断され
ました。
先月も同様の事態が発生し、主治医に診断して
いただいた時に薦められたのが、ベッツ ペッツ
(Vetz Petz)のアンチノールというサプリです。
アンチノールは、抗炎症脂肪酸（PCSO-524）
として特許を取得した脂肪酸サプリメントです。
ニュージーランドのきれいな海で育ったモエギ
イガイから非加熱で抽出した脂肪酸を主成分と
する100%天然素材のサプリです。
DHAやEPAなどのオメガ-3脂肪酸を含む
ワンちゃんに必要な30種類の脂肪酸が含まれ
ているそうです。
カプセルタイプの錠剤です。
チョコラＢＢとほぼ同じ大きさです。
小型犬の場合は、最初の2週間は1日２回
各１粒で、その後は１日１回１粒の服用と
なります。
ゆずには、大好きなマッシュポテトで包んで
あげています。
「このサプリはポテト味で最高」（ゆず）
お陰様で、すっかり元気になりました。
ゴールデンウィークの旅行のキャンセルも
覚悟していましたが、今はホットしています。
効果がありそうなので、今後も継続することに
しました。
なお、アンチノールは、ネット上では、ベッツ
ペッツの公式サイトで購入できます。
公式サイトでの値段は30粒で3,200円、60粒
で6,400円であり、主治医からいただく方が
安上がりですが、主治医の所では順番待ち
（半日仕事）が大変なので、今後は公式サイト
から購入することを考えています。
「パパも試してみたら」（ゆず）
「腰痛は治ったからいらない」（ケビンパパ）
僕の顔をポチッとよろしくね！！
にほんブログ村
よろしければ、ブックマークもお願い致します。