トイプードルとリゾートでスローライフ 2018年12月27日
 
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kevinlilas

Author:kevinlilas
2.3kgのタイニーサイズのトイプードル「ゆず」(現在17歳)との日常生活を綴っていきます。
ペット同伴の旅行・お出かけやペット同伴可能なカフェの情報とともに、お気入りのワンちゃんグッズなども併せて紹介します。

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金門坑:珊瑚婚の記憶に残るディナー
珊瑚婚のディナーは、レストラン棟「幻住庵」の
このお部屋でいただきます。
ゆずと一緒に厳選された食材を活かした
創作ディナーを味わい尽しました。
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まずは、結婚記念としていただいたシャンパンで
35周年に乾杯
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前菜は食べるのがもったいないくらいに
色とりどり
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柿と春菊の白和え(上の小鉢)は、とんぶりと
松の実・春菊が香る上品な小鉢
真ん中の葡萄の唐揚げは甘酸っぱく後から葡萄
の香りが口の中に広がります。蒸しアワビ(右下)
はしこしこで噛むほどにうま味が広がります。

お酒は、大分の佐伯飛翔の純米吟醸と、源純米
大吟醸をオーダー
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碗物は、松茸と椎茸香るきのこ碗
鴨肉と7種類のきのこのハーモニーが楽しめます。
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お造りは、右から太刀魚、ヒラメ、しめ鯖
辛めと甘めの刺身醤油でいただきます。
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ゆずは、早々に夢の中へ
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人参餅、太刀魚肝醤油漬け、海老大葉包み揚げ
は、お酒との相性バッチリ
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銀軍鶏鍋は、軍鶏肉、松茸、椎茸の旨味が
満載
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寝ていたゆずは、香りに誘われ目を覚まし
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突然立ち上がり
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ペロッ!!
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お口直しはシャーベット
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大分和牛のサーロインは、柔らかジューシーで
うま味があふれるイッピン
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2時間のディナーの締めは、バニラアイスの
最中と季節のゼリー
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記憶に残るディナーとなりました。
ゆずは、完全に爆睡
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翌日の朝食は、お座敷のこのお部屋
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キャロットジュースとサラダ、茶碗蒸し、
イタリアン風の茶そばでスタート
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ゆずは、少し眠たそう
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朝から豪華の食事です。
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デザートもしっかりいただきました。
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テーマ:トイ・プードル - ジャンル:ペット

ペット同伴旅:大分県 | 17:36:46 | トラックバック(0) | コメント(0)