2022-01-17 Mon
デイナーはオープンなダイニングスペースでいただきます。
ペット同伴の席にはワンちゃん用のカートが
設置されています。
カートはゆずにピッタリのサイズ
Hotel & Resort 狗賓では、境漁港に水揚げ
された新鮮な松葉蟹のｺｰｽ料理が堪能できます。
まずは、大山の地ビールで乾杯
前菜もおしゃれ
この量で、焼きガニとカニ鍋の二人前
食べきれるか、ちょっと心配
かに刺は、口の中で甘みが弾けます。
焼きガニは炭火で
（食べるのに夢中になってしまい写真撮影を
忘れてしました。）
蟹みそは濃厚
天ぷらも美味しくいただきました。
お口直しは、トリュフがのった酢の物で
かに料理には純米吟醸の七水(しちすい)が
よく合います。
焼きガニでおなか一杯になりそうな時点で、
かに鍋に着手
SDG‘ｓの世の中なので、必死にかに鍋に
チャレンジし、どうにかフィニッシュ
気づけば、ダイニングスペースには私たちだけ
蟹のだしが効いた雑炊を楽しみにしていましたが、
ギブアップ
ゆずは、すやすや夢の中
最後に、スタッフの方から一言アドバイス
「お二人でしたら、普通の会席料理と松葉蟹コースに
して、シェアされるのが勧めです。」
次回は、そうしよう！
朝食も豪華です。
ゆずは、お水が欲しみたい。
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