2022-02-19 Sat
お楽しみの創作和会席コースは、はんざきエールと焼き林檎ヴァイツェンの乾杯からスタート
テーブルの上には、創作料理の食材等を紹介
する手作りファイルが。
スタッフの心遣いがこんなところにもありました。
ゆずは、自分の席でおりこうさん
会席コースは、炙りサーモンのタルタル（手前）、
蒜山元勢のなめらかな手作り豆富（奥左）と
生ハムときのこの柿酢ジュレから。
どれも目にも舌にもおいしい一皿です。
湯原名産青大豆豆乳鍋は、ヘルシーで旨味
たっぷり。体が温まります。
鴨ロースと黄韮のマリネは、盛り付けもオシャレで
鴨と韮のマリアージュが絶妙です。
百合根餅のきの餡は、季節の旬が詰まっています。
「何か、美味しそうな匂いがする」（ゆず）
わんこあん風黒酢豚も美味しくいただきました。
ステーキに合わせて、蒜山マスカットベリーのロゼ
をオーダー
岡山ブランド牛「千屋牛」のｽﾃｰｷは大変柔らかで
ジューシー。
西洋わさびやトリュフ塩など、５種類の薬味で
いただきます。
マイペースなゆずは、いつの間にか自分のベッドで
グッスリ
デザートは別腹
朝食も豪華です。
土鍋で炊いた熱々のごはんが最高
朝食に興味深々のゆずでした。
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2022-02-12 Sat
２年ぶりに、わんこあんにお世話になりました。
今回のお部屋は、土（と）です。
お部屋は、いつもの通りオシャレ
ベッドルームです。
どの部屋も湖に面したかけ流しの露天風呂が
ついています。
足湯としても利用できます。
この桶は、ワンちゃん専用です。
冷蔵庫のビールとミネラルウォーターはサービス。
お風呂上りのビールは最高です。
２年前にはなかった立派なドッグランが
オープンしていました。
ゆずは、とっても嬉しそう
ドッグランで出会ったお友達は、ハッピーちゃんと
福ちゃん。
すぐに仲良くなれました。
それでは、ふくちゃんと競争。よーい、ドン
福ちゃんは、若いだけあって、走りが豪快。
若いころのゆずみたい。
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１５歳のゆずの走りは、まるでジョギング
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でも、よく頑張って走ったね。
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2022-02-05 Sat
ひるぜんワイナリーから７㎞のところにある塩釜の冷泉は、蒜山三座の真中、中蒜山
の谷間から湧き出る天然の湧水で、日本
名水百選に認定されています。
ひるぜん塩釜キャンピングヴィレッジの駐車場
の利用がおすすめです。
ひょうたんの形をした塩釜の冷泉は、透明感が
凄い
塩釜の冷泉をバックに記念撮影
ギリギリまで下りて、清らかな流れをバックに
もう一枚
ひるぜん塩釜キャンピングヴィレッジは広大
道沿いで見つけた地元野菜の直売所で
購入した鬼ゆずは、普通のゆずと並べると
こんなに大きい。本当に鬼のゆず、でも味は
グレープフルーツに近いかも
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清らかな湧水は、養鱒に活かされています。
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塩釜の冷泉
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